La Marmota A Coruña / Comida

de 13.15h a 15.30h

Sugerencias Veganas

Callos Veganos

Potaje a base de garbanzos, setas, cebolla, ajo y aceite de oliva. Aprox 500ml

7.50 €

Falafel Artesano

6 Unidades, Pasta de garbanzos, hierbas aromáticas, especias y aceite de oliva.

6.00 €

Hamburguesa Veggie Falafel

Crujiente pan de cristal, medallón de falafel, chutney de berenjena, cebolla encurtida y rúcula, acompañada de patatas deluxe.

8.60 €

Champiñones rebozados crujiente

Champiñones envueltos por un rebozados vegano crujiente. acompañados de salsa de soja o alioli.

6.50 €

Crema de verduras

Crema a base de distintas verduras de temporada + aceite de oliva virgen extra.

7.50 €

Curry de verduras con tallarines

Curry tailandés de verduras variadas sobre tallarines de arroz. Plato 100% vegano y sin glúten.

7.50 €

Lentejas estofadas

Lentejas 100% vegetales. A base de verduras variadas estofadas en aceite de oliva virgen extra.

7.50 €

Para Compartir

Ensalada templada

Variado de lechugas, nueces, queso brie y chutney de manzana

6.50 €

Pollo Estilo New Orleans

Porciones de pollo crujiente con nuestro marinado cajún, acompañadas de patatas fritas. Aprox 6 piezas

8.50 €

Curry de verduras con tallarines

Curry tailandés de verduras variadas sobre tallarines de arroz. Plato 100% vegano y sin glúten.

7.50 €

Huevos Rotos

Acompañados de lonchas de jamón serrano y patatas fritas.

6.50 €

Croquetas Artesanas

De jamón serrano y especias, 8 unidades

7.80 €

Secreto de cerdo a la plancha con salsa teriyaki

Tierna carne de cerdo a la plancha acompañada de una suave salsa teriyaki y patatas tipo chip

9.00 €

Pastelitos de boniato y queso feta

Pastelitos de boniato con queso feta y cebollino, acompañados de crema agria y ensalada verde

8.90 €

Totilla de patata

Tortilla de patatas individual acompañada de picos de pan.

3.00 €

Especialidades

Hamburguesa Suprema

Crujiente pan de cristal, carne 100% ternera gallega, guacamole, tomate, lechuga y queso cheddar, acompañada de patatas deluxe

9.80 €

Hamburguesa Marmota

Crujiente pan de cristal, carne 100% ternera gallega, rulo de cabra, cebolla caramelizada, lechuga, acompañada de patatas deluxe.